【鴨肉のお取り寄せ／滋賀県長浜市】 ほんのりと桜色の「鴨肉」。口にいれると、 弾力ある柔らかさとジューシーな旨味が広がります。 余分な脂をしっかりと落とし、丁寧に焼き上げながら 醤油ベースの特製ダレで煮込んだ和風の合鴨ロ … 続きを読む ジューシーな弾力と旨味！“鴨の本場”長浜からのお取り寄せ