【割烹かっぱ／滋賀県東近江市】 滋賀県民なら誰もが知っている“鮒ずし（ふなずし）”。 良くも悪くもその強烈な臭いで 話のネタに取り上げられることも多い、 滋賀ならではの郷土料理です。 そんな“鮒ずし”を使ったオリジナルメ … 続きを読む “ふなずしラーメン”、”ふなずしカルボナーラ”とは！？JR能登川駅前『割烹かっぱ』で食べてきました！