【茂美志”や（もみじ）や／滋賀県長浜市】 とろりとした琥珀色の餡の真ん中に 大きくて肉厚なシイタケがドドン!　 創業120年の老舗「茂美志”や（もみじ）や」は その歴史的なたたずまいと、 一度食べたら忘れられ … 続きを読む あつあつ餡に巨大な椎茸?!　ふうふうしながら食べる長浜の郷土料理「のっぺいうどん」とは？