琵琶湖の漁師
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琵琶湖の旨さに感動！漁師が営む贅沢旅館『舟倉』
【舟倉（ふなそう）／滋賀県長浜市】静寂で美しい自然が広がる琵琶湖の北部、滋賀県長浜市にある『舟倉（ふなそう）』は4代目漁師が営む贅沢な旅館。早朝、日がのぼる前から船で漁に出かけて、店主みずからの手で獲った魚を…
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「漁師ほどおもしろい仕事はない」新しい文化を作る琵琶湖の漁師中村清作の挑戦【琵琶湖の漁師＃02】
【琵琶湖の漁師シリーズ ＃02】滋賀に住む人は琵琶湖のことを「うみ」といいます。それほど…
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え！瀬田じゃなくても「セタシジミ」？シジミ漁船に乗ったら琵琶湖のリアルが見えてきた【琵琶湖の漁師＃01】
【琵琶湖の漁師シリーズ ＃01】琵琶湖の名産「セタシジミ」。県内でその名前は有名ですが、…
