ふなずし

  1. “ふなずしラーメン”、”ふなずしカルボナーラ”とは!?JR能登川駅前『割烹かっぱ』で食べてきました!

    【割烹かっぱ/滋賀県東近江市】滋賀県民なら誰もが知っている“鮒ずし(ふなずし)”。良くも悪くもその強烈な臭いで話のネタに取り上げられることも多い、滋賀ならではの郷土料理です。そんな“鮒ずし”を使ったオリジナルメニ…

  2. 『ふなずし味』の滋賀ポテトチップスを一足お先に食べてみました!

    【しがトコPR:滋賀ポテトチップス『ふなずし味』】あの“ふなずし”がポテトチップスになって登…

  3. すし切り全景

    ふなずしが主役!?近江の奇祭「すし切り祭り」が5月5日(金・祝)に開催!

    【すし切り祭り/滋賀県守山市】滋賀の伝統食『ふなずし』が主役という、大変珍しく地域色豊かなお…

  4. “琵琶湖の娘たち”と漁師さんが手がけるお店「BIWAKO DAUGHTERS」でふなずしの新しい食べ方発見!

    【BIWAKO DAUGHTERS/滋賀県野洲市】何ともおしゃれなパッケージの中身は、なんと…

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