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わざわざ食べに行きたい!お茶専門店『山本園』が作る”濃厚”朝宮茶のかき氷

あさみや金時
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【山本園 WITH TEA/滋賀県甲賀市】

滋賀県甲賀市信楽町の国道307号線を走っていると
見えてくる、段々に広がるお茶畑。

緑が豊かなこの地は、お茶の産地として有名な「朝宮」。
歴代天皇に献上されてきた”本物のお茶”が、ここにあります。

その上質なお茶「朝宮茶」を使用したスイーツも
年々人気を博し、他府県からも訪れるほど。

今回は朝宮茶の老舗『山本園』へと向かいました。
さっそくお茶畑が見えてきました。

1200年もの歴史を持つ、日本五大銘茶の「朝宮茶」

茶畑
今から約1200年前、最澄(伝教大使)が
中国よりお茶の種を持ち帰り、
信楽町朝宮の地に植えたのが「朝宮茶」の
始まりとされています。

朝宮は標高350~400mの山間部に位置し、
この地の昼夜の気温差の大きさが
お茶の栽培に適しているようです。

香り高い「朝宮茶」は
日本五大銘茶(朝宮・狭山・宇治・静岡・大和)の
一つに数えられ、歴代の天皇に献上されてきた
伝統的なお茶なのです。

外観

朝宮茶を製造販売する『山本園』は、明治3年創業の老舗。
お茶の販売はもちろん、こだわりの朝宮茶スイーツが味わえる
ティールーム『WITH TEA』が隣接しています。

お茶屋だからこそ、できること。数々の賞を獲得した話題のスイーツ

あさみや金時

「一般的な抹茶かき氷とは、使っているお茶の量が全然違う。
濃くて、お茶の味がしっかり味わえる」と話す代表の山本さん。

その言葉の通り、蜜に朝宮茶の抹茶をふんだんに
使用したかき氷「あさみや金時」。

氷も、いくつかの種類を実際に食べ比べて選ばれたものを使用。
趣のある信楽焼の器でいただきます。

抹茶蜜は茶畑を、小豆は自然の恵みを受けた土を、
添えられた白玉はお茶の芽を刈り取る人の姿を現している
「あさみや金時」は10月末まで味わえます。

お茶屋だからこそできる贅沢なスイーツは、他県からの
ファンも多く、1~2時間かけて来店する人もいるそう。

テラスへの小径
サラサラと風になびく、
涼し気な笹の小径に誘われるように進むと・・・

テラス席

広い庭に出ました。

自然をダイレクトに感じられるガーデン席からは、
野生の鹿も時々姿を見せるという、
あるがままの自然の風景が眺められます。

その広さは約1,800坪。
訪れた人からはが思わず「わぁ!」と声があがるほど。

「豊かな自然の中で癒され、いつもの日常と違う時間を
過ごしてほしい。」

慌ただしい日々や都会の喧騒から離れ、鳥のさえずりを
聴きながら、ここで癒しの時間を過ごしてみませんか。

ティラミスセット

高級抹茶のティラミス「あさみやお茶畑」。
上ほうじ茶とセットでいただきました。

ころんとした、まるいフォルムと、贅沢なまでに使われ
ている抹茶が印象的!

ティラミス

見て下さい!この鮮やかな抹茶の緑を。

ティラミスだけでなく、お皿一面に広がる抹茶は
SNS映え必至。
実際SNSに投稿されたものを見て、大阪や神戸から
来店される事も多いのだとか。

高級抹茶を、これほどまでに贅沢に使えるのは、
栽培から製造まで一貫しておこなっている
お茶屋さんだからこそできるワザ。

眺めの良い店内でくつろいで

店内

庭が眺められ、解放感のある店内。
お茶はもちろん、お茶を生地に練り込んだクッキーや
ドーナツなどのお菓子、スイーツ、
信楽焼の器などお土産も充実。

お土産

大阪市内より車で約1間半。
ドライブやツーリングにもオススメ。

銘茶「朝宮茶」と、茶畑の広がる壮大な風景を楽しみに
出かけてみてはいかがでしょうか。

(記事公開日:2018年7月25日/最終更新日:2022年8月9日)

『山本園(WITH TEA)』を地図でみる

新名神高速道路「信楽IC」から車で約20分

『山本園(WITH TEA)』の店舗詳細

住所
滋賀県甲賀市信楽町上朝宮275-1
営業時間
11:00〜17:00(L.O16:30)
定休日
月曜日(月曜が祝日の場合、翌日) 第四火曜日
2022年8月定休日は、8/8月 8/16火 8/22月 8/23火 8/29月
電話番号
0748-84-0014
公式サイト
山本園(WITH TEA)
しがトコ採用情報

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