【石山寺プリン本舗／滋賀県大津市】
花の名所や月の名所として知られる、大津市・石山寺。
紫式部など多くの文学者に愛された歴史あるお寺です。
その門前通りに、かわいらしいうさぎのロゴが目を引く、
スイーツ専門店『石山寺プリン本舗』がオープンしました！
滋賀県産の食材にこだわった、なめらかなプリン。
歴史ある門前通りにマッチする、新しいお店
『石山寺プリン本舗』は、
大津市・石山寺の山門からわずか徒歩30秒。
歴史ある門前通りにもマッチする、
和のテイストを取り入れたかわいらしいお店です。
うさぎのロゴマークは、
月の名所として有名な石山寺にちなんで、
お月見をモチーフにしているそう。
花の名所としても有名なので、
のれんにはピンクのお花も！
店内の工房で毎日つくる、一つひとつ手作りのプリン
『石山寺プリン本舗』は、店内にある工房で、
毎日一つひとつ新鮮なプリンを作っています。
保存料や着色料も無添加の、できたてプリン！
プリンには、近江八幡市・高木牧場から届く
新鮮な牛乳を100％使用しています。
生クリームもたっぷりと使い、なめらかなくちどけに。
工房の様子は、外から少しのぞくこともできますよ！
滋賀県産の素材にこだわった、ぜいたくな一品
『石山寺プリン本舗』は、素材にとてもこだわっています。
この春は、守山市・河西いちご園のいちごをぜいたくに使った
いちごプリンがおすすめだそう！
見た目にもかわいらしく、
フタを開けるといちごの甘酸っぱい香りが広がります。
そしてこちらは、
日本5大銘茶の1つである信楽の朝宮茶を使用した、
ほうじ茶プリンと濃い茶プリン。
香り高い朝宮茶の絶妙な渋味と、
なめらかなプリンの深いコクが絶妙にマッチ！
その他にも、こだわりの食材を使ったプリンがたくさん！
夏限定のモリヤマメロンプリンも
大人気だそうですよ。
季節を変えて、何度も訪れたくなりますね！
パフェやソフトクリームもおすすめ！
実は『石山寺プリン本舗』はプリンだけでなく、
パフェやソフトクリームも販売しています。
かわいらしい太巻きのプリンソフトのお味は、
まさにプリンそのもの。
食べ歩きにもぴったりですね！
“地元の観光を盛り上げていきたい”という想い
『石山寺プリン本舗』のオーナーは、
お隣の老舗料亭・洗心寮三代目の、寺島さん。
周りには老舗の和菓子屋も多いので、
当初は飲食店以外の出店を考えていたそうです。
そんな矢先、スイーツのセミナーに参加する機会があり、
「若い方が石山寺を訪れるきっかけになれば」と
スイーツ専門店のオープンに踏み切ったのだとか。
実際にしがトコ編集部が取材に伺った時も、
学生グループや若いカップルの方がひっきりなしに訪れ、
夕方にはほぼ完売状態になっていました。
「自分が生まれ育った場所を盛り上げていきたいし、
”石山寺”というブランドをつくっていきたいですね」
と寺島さんは語ります。
観光の方に楽しんでもらえるよう、
滋賀県産の素材にこだわっているそうですが、
予想以上に地元の方にも人気なのだとか！
石山寺観光のお供におすすめ！
石山寺の門前通りにオープンした、『石山寺プリン本舗』。
コロナ禍のオープンにも関わらず、
観光や地元の方からすでに人気の火がついています。
滋賀県産の素材にこだわった、
１つ１つ手作りのなめらかなプリン。
石山寺に訪れる際は、新名所『石山寺プリン本舗』にも
ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
（文／しがトコ編集部）
『石山寺プリン本舗』を地図でみる
京阪石山寺駅より徒歩12分
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