【喫茶 古良慕／滋賀県高島市　新旭町】

古いものだけが醸し出す、独特の静寂感。
古民家で使われていた家具や材木を再利用したテーブルや
店内の装飾が、どこか懐かしい雰囲気を感じさせてくれます。

滋賀県高島市にある『喫茶古良慕』は、
時を流れを感じられるカフェです。

古材のスペシャリスト、島村葭商店

『喫茶古良慕』を運営しているのは、
古民家移築再生や古材販売などを手がける、島村葭商店。
明治35年創業、滋賀県高島市新旭で100年以上営業を続ける、
古材のスペシャリストです。

カフェは、その敷地内にあります。

じつは、この奥に見えるガラス扉がカフェの入り口なんです！
古材木であふれかえる敷地内「まさかこんなところに？！」と
ドキドキしながら店内に一歩入ってみると……。

そこには歴史を肌で感じるような、味わい深い空間が
広がっています。店内に並ぶテーブルは
古民家で使われていた扉を再利用したもので、
ドアノブが付いているものや、
不思議な彫り物が施されたものなど、
テーブルの形が一つひとつ違います。

週替りで楽しめるランチメニュー

身体に嬉しいランチ（980円）は、地元の食材を取り入れた
週替りのメニュー構成。食材の仕入れ状況で
日によってメニューが変わる場合もありますが、
セリ入りのだし巻き卵やふきいりのおからなど、
季節感のある味わいが楽しめます。

昔から伝わるものを次の世代に

見向きもされず、解体を待つばかりの古民家。
そこに眠る“古いものたち”の魅力をもっと知ってもらいたい。
そんな想いで「島村葭（よし）商店」の5代目、
島村義典さんが立ち上げた『喫茶古良慕』。

古民家の古材、古建具、処分される運命だったものたちを、
一つひとつ丁寧に磨きカフェの一部として再利用しています。

日本の「ものづくり」を感じるギャラリー

古道具や高島市で活動する作家さんの作品をはじめ
「ものづくりを身近に感じてほしい」と
カフェにはギャラリーも併設しています。

古材や古建具をディスプレイ棚のように使って、
作家さんの作品がセンスよく並びます。

こちらは古民家で使われていた「釘隠し」。
“釘を隠す”それだけのことでも、突き詰めると
ここまで価値を持つことに感動してしまいます。
どこまでも丁寧な日本のものづくり、
その美意識がよく現れている装飾品です。

作家さんの器も並びます。一つひとつ色味やシルエットが
微妙に違い、手仕事の暖かみを感じます。

多様な人たちが交わる場所「喫茶古良慕」

カフェがある滋賀県高島市は、自然に囲まれた豊かな環境が魅力で、
ここにアトリエを構える作家さんや移住する人が多い地域。
「喫茶古良慕」は、そんな新しい人たちと、
古くから暮らす人たちが繋がる場所でもあり、
日本の手仕事を愛する人たちが訪れる場所でもあります。

それぞれに活動する人たちが、ここに集い交流できる場所でありたい。
そんな願いをこめて「古良慕（コラボ）」と名づけたといいます。

さまざまな感性が交流し、そこから生まれた価値観が、
次の世代へと受け継がれていくように。
写真展、映画上映会、ライブ、交流会、マルシェ、ワークショップなど、
若手のみなさんに向けた様々なイベントも開催されています。

（文＝亀口美穂、写真＝林正隆）

記事公開日：2015年3月10日／最終更新日：2021年6月14日

「喫茶 古良慕」の地図を見る

「島村葭商店」の敷地内にあります

「喫茶 古良慕」の店舗詳細

住所

滋賀県高島市新旭町旭460　【→地図】

定休日

月・火・水曜日（臨時休業あり）

営業時間

11:30～20:30（L.O）

電話番号

080‐9758‐3780

公式サイト

http://kissa-collabo.jp/