【びわ湖守山ブルー／滋賀県守山市】
青いケーキに青いお団子、青いレモネードまで！
琵琶湖をイメージした神秘的な青い新商品が、守山市で続々と
誕生するというニュースが飛び込んできました。
しかも、美容と健康に効果が期待できるのだとか。
2月1日（木）から始まる『びわ湖守山ブルー』フェアでは、
守山市内の飲食店やホテルの7ヶ所で『バタフライピー』を原料とした
青いドリンクやスイーツが発売されます。
美容と健康にいい！『バタフライピー』をご存知ですか？
こちらが今話題になっている『バタフライピー』です。
マメ科の植物で、蝶のような花びらを咲かせることから
日本では「蝶豆（ちょうまめ）」とも呼ばれています。
アントシアニンが豊富に含まれ、アンチエイジング効果や
眼精疲労予防など、多くの効能が期待される植物なんです！
タイやアジア各国で栽培され、ハーブティとして飲まれることが
多い『バタフライピー』。
美容と健康に良く、さらに神秘的な青さが話題を呼び、
昨年あたりから日本でも少しずつ見かけるようになりました。
「わぁ、キレイ！」思わず言っちゃう“青さ”にびっくり！
2月1日（木）から始まる『びわ湖守山ブルー』フェアで発売される
8商品の一部をご紹介します。
寒さを吹き飛ばすような、トロピカルな雰囲気のこちらのドリンクは、
『Café je Jardin』の『琵琶湖フルーツレモネード（税込700円）』。
添えられているレモンシロップを加えると、
なんと色が変化するのだそう！ワクワク感もぜひ楽しんで。
守山市今宿の住宅街の中にあるお店は、まるで“秘密の花園”のよう。
爽やかなレモネードとともに、癒やしの空間も満喫してくださいね。
ガラス張りの建物が印象的な守山市水保町の『Café Beans』では、
ほっと心も温まる『バタフライピーラテ（税別500円）』が登場します。
濃いめにいれたバタフライピーティーとミルクで作ったラテ。
ガラスのカップなので、まるで琵琶湖のような優しい青さが
際立ちますね！
こちらも、はちみつレモンを加えると色が変化するので、
何色に変化するのか、ぜひ足を運んで試してみてくださいね。
『Café Beans』では、鮮やかな見た目の
『バタフライピーレアチーズケーキ（税別480円）』
も発売されます。ラテとご一緒にいかがですか？
スタイリッシュな『Café Giraffa』は守山市今浜町にあり、
ピエリ守山のすぐ近く。
こちらではバタフライピーティーにホワイトチョコと
ヘーゼルナッツを合わせた『びわ湖ブルーラテ（税込500円）』が発売。
斬新な“青いラテアート”は、冬の琵琶湖に飛来する白鳥と菜の花を
イメージしています。
ビスコッティもついてくるので、お得感もありますね！
そして全室レイクビューが自慢の、洗練された大人のホテル
『セトレマリーナびわ湖』では、バタフライピーのハーブティと
フルーツを一緒に楽しめます。
こちらのレストラン『DINING ROOM BY THE BIWAKO』で、
フェア期間中限定で『Leo Blue（レオ・ブルー）』（税・サ込 700円）が登場。
ポットで提供されるので、約2杯分たっぷりゆっくり味わうことができます。
神秘的なブルーのハーブティを、柑橘フルーツが入ったグラスに
注いでいただきます。
ドライアイにも効果が期待されるというハーブティですが、
見た目にも癒されますね。
インパクト大で手土産にもおすすめ！
「こんなお団子見たことない！！」とインパクト大なビジュアル！
こちらの『びわこブルー団子（2本入り）』（税込300円）は、
守山市駅前総合案内所で水・土曜日に開催される朝市『やまもり市』
で購入することができます。
この見た目からは味の想像がなかなかできませんが、
なんと「バニラヨーグルト風味＋はちみつ仕立て」なんですよ。
ぜひ一度お試しあれ！
守山市勝部の『洋菓子のモンレーブ』では、『びわ湖ブルークッキー（税込300円）』
が登場します。
守山市民だけでなく、滋賀県民が愛する琵琶湖を型取ったクッキー。
ちょっとした手土産にも喜ばれそうですね！
シンプルに『バタフライピー』のハーブティを楽しみたい方には、
琵琶湖畔の『琵琶湖マリオットホテル』がおすすめ。
透き通るブルーがうっとりするほど美しいハーブティを
購入することができます。
20包入・アルミスタンド袋：1,480円（税別）、
8包入・キューブボックス：580円（税別）で贈り物としても最適！
『びわ湖守山ブルー』は2月1日（木）～2月28日（水）の期間限定！
現在、守山市ではこの『バタフライピー』を栽培し、特産として
市を盛り上げていく取り組みをしています。
その第一弾のフェアが『びわ湖守山ブルー』なんです！
2月1日（木）～2月28日（水）まで、市内の飲食店やホテルの7ヶ所で
8種類のバタフラピー関連商品をお楽しみいただけます。
※チラシや他媒体に掲載されている『華湖庵』は、諸事情により
当フェアに参加されないことになり、新たに『セトレマリーナびわ湖』
が加わりました。
守山市では『バタフライピー』の収穫量が徐々に増えてきており、
近い将来、守山のいたるところでブルーの商品が見られるように
なるかもしれませんよ。
今回の『びわ湖守山ブルー』は1ヶ月間の期間限定です！
各店舗の力作をぜひ試してみてくださいね。
（写真提供：守山商工会議所）
