【サヤームエラワン／滋賀県東近江市】
サワッディーカー！
地元にいながら海外気分を味わえる。
滋賀に点在する海外仕込みのお店をご紹介する連載企画の第４弾！
今回ご紹介するのは、
タイ人のシェフが作る本格的なタイ料理レストラン『サヤームエラワン』
タイ政府も認めた本場の料理はもちろん、
タイ直輸入の家具やインテリアまで
五感で楽しめる滋賀のタイ王国の旅へ出かけよう！
置物も！テーブルも！！店内のインテリアはタイ直輸入
八日市駅から徒歩10分。
八日市金屋大通り商店街で、異彩を放つ建物が『サヤームエラワン』です。
早速入ってみましょう！
目に入るものすべてがタイ情緒満載の店内！
置物のような象はイスなんです！
奥の看板にはタイ語で「サヤームエラワン」と書かれているそう。
「サヤーム」とは、タイになる前の国の名前。
「エラワン」はヒンドゥー教に出てくる神様を乗せる象の名前。
タイに行くと、よく目にする2つの単語を組み合わせ、お店の名前にしています。
もとは燃料屋さんだった築90年の和風の建物を
オーナー自ら4年半かけてコツコツDIYでタイ料理店へと改装したそう。
日本家屋特有の梁や障子、床の間などを、
伝統的なタイ建築のデザインと融合させて作り上げています。
こちらは、タイのお寺などに置いてあるという置物。
本場タイのインテリアや家具などを置くことで、
タイの雰囲気を感じられるだけじゃなく、
コミュニケーションのきっかけになるとオーナーさんは話します。
タイ政府が認めた本場の味が自慢！！
タイ料理といえばトムヤムクンやグリーンカレー、
カオマンガイなど。
辛さ・酸味・甘味の絶妙なバランスが
クセになる料理がたくさん！
写真は、タイの定番料理「ガパオライス」と「グリーンカレー」。
「ガパオライス」は人気メニューなんだそう。
「グリーンカレー」も辛すぎず、ほどよい甘みとコクがある一品。
そして鶏肉の甘みが引き立つ蒸し鶏に
甘辛いタレをつけて食べる「カオマンガイ」。
メニューは週替わりの2～3品を、
旬の食材やシェフの気まぐれで決めることが多いとか。
定番だけでなく、珍しいタイ料理までメニューはなんと40種類以上！
何度訪れても、さまざまなタイ料理が堪能できるのがここならではです。
シェフはタイ出身でとてもおちゃめなノイさん！
オーナーの奥様です。
せっかくお店を訪れてくれた日本人のお客さんに、
「本場のタイ料理を食べて欲しい！」と腕を振るいます。
そんなシェフ、ノイさんの妥協ない真剣な想いが通じ、
「日本にいながら本場のタイ料理を味わえるレストラン」の証として与えられる
「タイ・セレクト」に認定されています。
これは、タイ政府の厳しい審査で評価されたレストランに贈られる認定で、
『サヤームエラワン』はその最高認定の「プレミアム」が与えられています！
もちろん、滋賀県ではここだけ！！
本場タイの食材や調味料を使っているか
タイの文化を発信しているかなど
さまざまな審査基準をクリアして
「タイ・セレクト・プレミアム」に認定された本格店なんです。
料理だけじゃない！タイの三輪タクシー「トゥクトゥク」でもタイ気分を満喫できます！！
店前の駐車場に停められているのは
タイの三輪タクシー「トゥクトゥク」。
タイから取り寄せ、実際に公道も走れる本物！
オーナーさんのタイミングがあえば、
トゥクトゥクでドライブに連れて行ってもらうこともできます。
実際に乗せていただきましたが、
颯爽と走るトゥクトゥクはとても気持ちがよく、
そしてまぁ目立ちます！！
街中歩いてる方に手を振られて、
ちょっと有名人気分も味わえます（笑）
タイのことが大好きなオーナーの塚本晃弘（つかもとあきひろ）さん。
学生のときにタイを訪れてから、
タイ人のおおらかさや優しさに惹かれ、
最低、一年に一回はタイを訪れるようになったといいます。
タイの文化や食事、言葉、空気感にふれてほしくて
このお店も本業の傍らにオープンさせました。
「飛行機に乗らずに行けるタイ王国です。
滋賀の、いや日本の中のタイだと思ってほしいんです」と話してくれました。
そのため、店内にはこんなものも！
プレートには「Immigration＝入国審査場」と書かれています！
「ここはタイ王国だから入るのにパスポートが必要でしょ。
忘れたら密入国になりますよ！」と笑って話す塚本さん。
本物!?さながらのパスポート、実はお店のスタンプカード。
2回目以降のお客さん限定で作ってくれるそうです。
入国スタンプを集めることで、プレゼントがもらえたり、
ちょっとしたサービスを受けられるんだとか！
パスポート申請は専用フォームからもできちゃいます！
本物のタイの味や文化だけじゃなく、
温かい人柄や空気感など、タイを肌で感じられる
滋賀の、いや日本の中のタイにぜひ行ってみてください！
『サヤームエラワン』の店舗詳細
- 住所
- 〒527-0029 滋賀県東近江市八日市町11-16【→地図】
- 営業時間
- 【ランチ】火－土 11:30-14:30
【ディナー】(予約制) 18:30〜 - 定休日
- 日・月および冬季
- 電話番号
- 090-1131-9344
- ホームページ
- サヤームエラワン
