【PIZZERIA UNO／滋賀県犬上郡甲良町】
国道307号線沿いにある道の駅『せせらぎの里こうら』に
行列のできるピザ屋さんがあるのをご存知でしょうか？
道の駅でお昼ご飯と言えば、お弁当やお惣菜、うどんが定番ですが
『せせらぎの里こうら』では本格的な石窯で焼き上げたピザが食べられるとか。
ドライブの休憩に、熱々のピザが食べられるなんて嬉しいじゃないですか！
地元食材とイタリアン食材がコラボした絶品ピザを求めて
『PIZZERIA UNO』に行ってみました。
（写真：辻村耕司）
道の駅グルメと侮ることなかれ！イタリアンレストラン仕込みの本格ピザ
道の駅『せせらぎの里こうら』に2015年にオープンした
テイクアウト型のピザ専門店『PIZZERIA UNO（ピッツェリア ウノ）』。
東京・日本橋で10年に渡りイタリアンレストランを経営していたオーナーシェフが、
長年愛用してきた石窯と共に、滋賀に移り住んできてオープンしたお店なんです。
まさか道の駅で、東京で通用したピザが食べられるなんて！
（写真：辻村耕司）
お店の周辺にはピザが焼ける香ばしい匂いが漂っています。
時間はちょうどお昼どき。
近所の方やお仕事を抜け出してランチタイムする女性の姿、
様々な人が、ひっきりなしに店内へ入っていきます。
行列ができるというのも本当のようです。
メニューはピザの定番マルゲリータを始め、近江牛のピザや地元野菜のピザなどがあります。
地元の新鮮な野菜とイタリアン食材の出会い。これは気になる！！
というわけで、『甲良産バジルのジェノベーゼ』を注文してみました。
小さなお店の奥に見える石窯。かなり使い込まれた感がありますね。
ピザは注文が入ってから1枚1枚焼き上げるスタイル。
焼き上がりが待ち遠しい！
仕事の合い間でも！ピクニック気分で、贅沢なランチタイム
待つこと数分。
ピザが焼き上がりました！
天気も良いので、外でピクニック気分を味わいながら食べようと思います。
とろ～りチーズと甲良町産のフレッシュバジル！
薄めの生地が香ばしくて、とても美味しいです。
せせらぎの里こうらの名の通り、せせらぎを眺めながらのランチタイム。
しばし仕事も忘れる、平日午後のなんとも贅沢な時間。
こちらの堂々とした建物は直売所。
この中にピザを持ち込んで食べてもOKです。
もちろん、直売所には地元の新鮮な旬の味覚が揃ってますので、買い物も楽しめます！
こちらはお店のInstagramで紹介されていた季節限定の『6種の秋の彩りピザ』。
6種類のきのことトリュフソースの組み合わせ。こちらも気になります！
ドライブがてら定期的に通いたくなってしまいました(笑)。
せせらぎの里こうらは、湖東三山スマートインターから約8分。
紅葉の名所として名高い湖東三山へお出かけされるついでなど
湖東へお出かけしたときにはぜひ立ち寄ってみてください！
（写真・文 しがトコ編集部）
「PIZZERIA UNO」を地図でみる
名神自動車道 湖東三山スマートインターより約8分！
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『PIZZERIA UNO』の店舗詳細
- 住所
- 滋賀県犬上郡甲良町金屋1549-4【→地図】
- 営業時間
- 11時～18時
- 電話番号
- 0749-29-0714
- 公式サイト
- PIZZERIA UNO
